INGAVISOMM
Único máster privado en Galicia orientado a la formación de profesionales del sector
Más de 300 sumilleres en la calle con un 100% de empleabilidad avalan nuestro trabajo
Organizado por el Instituto Galego do Viño
CASODEÉXITO
Tras graduarse con Distinción Honorífica, Marta Cortizas realizó sus prácticas formativas en El Celler de Can Roca. Debido a su gran desempeño fue contratada y pasó a formar parte del reputado equipo de sumilleres.
«El Instituto Galego do Viño es vanguardia. Una formación actual y única en la que conocí a viticultores, enólogos, sumilleres, comunicadores… Compartí pasión con compañeros de ramas muy diversas, y viajé a grandes zonas vitícolas.
Una familia generadora de grandes historias personales y profesionales, que no deja de crecer y de abrazarte.»
Marta Cortizas
Sumiller en El Celler de Can Roca (3* Michelin)
INGAVISOMM
El Instituto Galego do Viño es una entidad educativa privada con 10 años de historia dedicados a la difusión de la cultura del vino en Galicia, y enfocados en dar a conocer sus vinos al resto del mundo.
«Se trata de un curso pionero en España, estamos en continuo proceso de adaptación a las tendencias del mercado global del vino, pretendiendo ser una referencia para los profesionales del sector vitivinícola.»
Xoan Cannas
Director del Instituto Galego do Viño
DÓNDE
La ciudad de Santiago de Compostela, en Galicia, no sólo es la meta del conocido Camino de Santiago. Es también un patrimonio cultural único gracias a su casco histórico declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, es una gastronomía exquisita repleta de platos típicos, precios asequibles y es un destino vivo y joven por tratarse de una ciudad universitaria.
Nuestra sede se ubica en la Cidade da Cultura de Galicia, esta cuenta con instalaciones de vanguardia divididas en diferentes edificios y espacios: Museo, biblioteca, parques, jardines, lagos, cafetería, restaurante y un calendario muy completo de actividades culturales. Un lugar único para estudiar y desarrollarse.
MÓDULOS
PROFESORES
Josep Roca
Copropietario de El Celler de Can RocaAudrey Doré
Sommelier en El Celler de Can RocaRaúl Pérez
EnólogoPaz Levinson
Sommelier Ejecutiva en Groupe PICFerran Centelles
Ex-Sommelier en elBulliFernando Mora
Master of WineJonas Tofterup
Master of WinePedro Ballesteros
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EXPERIENCIAS
¡Ellos son nuestros mejores prescriptores!